Еда и напитки сегодня
Жизнь изменчива — и то, что казалось ценным вчера, сегодня может выглядеть старомодным, и с точностью до наоборот. Так немецкие вина уже не моветон, а уличный фаст-фуд неожиданно перестает быть вредным и становится даже изысканным...
Трудно удержать кулинарный тренд, трудно оставаться на плаву. Как придумать новое в кулинарном мире, когда все вкусы понятны, продукты известны и неоткуда взяться новым? Как, что и где есть сегодня? Что, с чем, и даже с кем пить? Известный шеф Мишель Ру собрал команду экспертов, которые ответят на эти вопросы, поделятся тонкостями мастерства, раскроют некоторые профессиональные секреты, продемонстрируют приемы и дадут советы.
Поделиться: