| Программа | Статьи | Передачи | Персоны | Рецепты | Видео |
 |
Все кухни мира — те, что уже стали популярными, и пока неизвестные — в программе «Кухни мира». Удивить гостей изысками сербской, кубинской, украинской, итальянской кухни или накрыть традиционный русский стол, помогут наши повара. |
Все национальные блюда готовят те, кто разбирается в кулинарных тонкостях определенной страны. Например, солист Большого театра Морихиро Ивата расскажет об изысках настоящей японской кухни, журналист Алекс Дубас поведает о традиционных латвийских блюдах, шведский шеф-повар Юнас Грип приготовит блюда своей национальной кухни, а известный актер театра и кино Эвклид Кюрзидис раскроет секреты греческих поваров.
Готовит шеф-повар Фади Омар.
Для приготовления этого салата питу необходимо нарезать на небольшие кусочки и положить в духовку, чтобы подсушить. Как вариант: можно поджарить их на оливковом масле.
Баба-гануш - традиционная восточная закуска из баклажанов.
Использующийся в этом блюде шанькриш - это сушеный творог. Можно использовать так же и обычный рассыпчатый творог.
Перед приготовлением этого блюда чечевицу нужно замочить в воде на два часа.
Мясо для этого блюда должно быть без жира или жир должен быть удален.
