Станислав Бахаровский
Станислав Бахаровский родился в Санкт-Петербурге. Учился в английской спецшколе, в одиннадцать лет он стал мастером спорта по плаванию и тренировался в школе олимпийского резерва.
Он мог бы стать спортсменом, но против спортивной карьеры возразили родители, и после школы Станислав пошел учиться на пищевого инженера-технолога. Начал подрабатывать в ресторанах. Благодаря хорошему знанию английского его часто приглашали переводчиком для делегаций иностранных поваров и он мог наблюдать как работают профессионалы. После окончания учебы работал поваром, а через какое-то время переехал в Москву. Специализируется на японской кухне и блюдах, которые можно приготовить за небольшое количество времени.
Принимал участие в передаче:
Рецепты
- Соус к ризотто из белых грибов
Для приготовления соуса понадобится маринованный в вине лук-шалот, сахар и соль. Все ингредиенты взбить в блендере...
- Королевские креветки с ризотто из белых грибов
Изысканное блюдо с итальянским характером.
- Соус к теплому салату с кроликом
Соус для этого салата готовится так: в миске смешать желток и дижонскую горчицу, соль, сахар, сок лимона и немного воды. Тонкой...
- Теплый салат из кролика
Для этого теплого салата лучше всего подойдет филе кролика.
