Мастер-класс. Даман

Даман

Даман – повар-вегетарианец, индуист, путешественник и профессиональный музыкант. Окончил поварское училище, работал в ресторанах, а потом увлекся музыкой, стал звукорежиссером и продюсером, играл в собственной группе, но не забывал и о первой профессии.

Много путешествовал по миру, автостопом объехал Европу, побывал в Мексике, четыре месяца жил в Индии и отовсюду привозил рецепты местных блюд. Особенно интересовали Дамана вегетарианские блюда, так как сам он приверженец здорового образа жизни. По возвращении в Москву он вместе с друзьями открыл вегетарианский ресторан, в котором представлено все разнообразие кухни без мяса, огромный выбор салатов и фито-чая, нет алкогольных напитков и запрещено курить.

Его рецепты