Десерт из молока

Хрустящие молочные палочки в кляре.

Этот десерт готовится следующим образом: в сотейник налить молоко, добавить экстракт апельсина, сахар, сливочное масло и крахмал. Все нагреть, пока масса не загустеет. Затем ее следует охладить, чтобы легче было разделить на порции.

Молочные палочки обмакнуть в кляр и обжарить во фритюре.