Таратор
Таратор – это популярный и несложный в приготовлении болгарский холодный суп.
В глубокую миску влить кефир, добавить натертые на крупной терке свежие огурцы, измельченные орехи, истолченный в ступе чеснок и мелко нарезанный укроп. Все перемешать, приправить черным перцем и подавать в глубокой тарелке или бокале.
Поделиться:
