Часовой пояс установлен
Щука: 1 тушка
Лук: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Специи: по вкусу
Водка: 50 гр.

Дачная уха

Эта уха имеет особый вкус, так как готовится из щуки.

Щуку нарезать крупными кусками, залить 2 литрами воды.

Кулинарное чтиво. Чехов. Дачная уха

Варить вместе с целой нечищеной луковицей, морковью, солью и специями 15 -20 минут.

Кулинарное чтиво. Чехов. Дачная уха

Снять с огня, добавить в горячую уху водку.

Комментарии

Часовой пояс установлен
0
+ -

Красотка 09.11.2009

Ничего не поняла,зачем водку то?
0
+ -

Anna 10.11.2009

Целая кастрюля водки..
0
+ -

андрюха 10.12.2009

Помимо водки, ещё надо вынуть горящее полено из костра и окунуть в получившуюся уху. Поверьте вкус неповторимый проверенно на себе. P.S. на 5 литровую кастрюлю налили стакан водки.
0
+ -

Яна 22.01.2010

Водка осталась из первоначального рецепта. На рыбалке в котёл с ухой выливали стакан водки для дезинфекции, т.к. воду брали из водоёма, в котором рыбачили.
0
+ -

Елена: «уха» 13.04.2010

Поэтому рецепту - это не уха, а какое-то варево.
0
+ -

Sоффи 06.09.2010

а почему уха - в напитках?

Ваш комментарий: