telecafe

Национальная кухня / В категории «Венгерская» найдено 3 рецепта

Кукурузные оладьи

Кукурузу смолоть в блендере. Ветчину порезать мелко. Смешать все ингредиенты и из полученной массы испечь маленькие оладушки. Выпекать на медленном огне.

Чешская кухня, Венгерская кухня, Горячие блюда / Овощи, Закуски

Гуляш

Кулинарное чтиво. Швейк. Гуляш

Нарезать мясо крупными кубиками. На разогретую сковороду налить немного масла и обжарить мясо. Пока оно обжаривается – нарезать кубиками перец, помидор и соленый огурец. Когда мясо будет готово – переложить его в кастрюлю и залить литром темного пивом. Крупным кубиком нарезать лук, выложить его на сковородку вместе с перцем, помидором и соленым огурцом. Читать далее...

Чешская кухня, Венгерская кухня, Супы

Горячий компот из слив

Так я сливы не люблю, кислые они какие-то, а вот в компоте - обожаю! Сливы надо нарезать половинками, вытащить косточки (косточки зашить в марлевый мешочек), все сложить в кастрюлю, облить лимонным соком, засыпать сахаром, залить ледяной водой, вскипятить, дать побулькать минут пять, снять с огня, дать постоять минут десять, вытащить мешочек с косточками. Читать далее...

Напитки, Венгерская кухня