telecafe

Закуски / В категории «Яйца» найдено 17 рецептов

Яйцо-пашот с соусом Мерет

Шляпки шампиньонов разрезать на четвертинки и слегка потушить в воде, лук мелко нарезать и подрумянить на сковородке. В сковородку с луком вылить красное вино и поставить выпариваться. Читать далее...

Закуски / Яйца, Закуски

Альпийский киш

Бекон обжарить на сковороде до золотистого цвета. В миску разбить яйца, добавить сметану, тертый сыр и как следует перемешать. Форму для выпечки обсыпать мукой, выложить тесто и укрепить его на бортиках. На тесто выложить бекон и залить его яично-сырной смесью. Читать далее...

Закуски / Яйца, Закуски / Мясо

Ананасы в шубе

Сыр, яйцо, крабовые палочки натереть и смешать с майонезом, зеленью и добавить через пресс чеснок. На ананас вкруговую выложить массу, украсить креветками.

Закуски / Яйца, Закуски / Морепродукты, Закуски / Овощи, Закуски

Карри с яйцами и зеленым горошком

обжарьте лук до коричневого цвета добавить горошек и все остальные составляющие кроме яиц готовьте до тех пор, пока горошек не станет мягким разрезать яйца на половинки и положить в карри прямо перед подачей Украсить листьями киндзы. Читать далее...

Закуски / Яйца, Индийская кухня

Сладкий омлет

Помимо привычных ингредиентов — яиц, соли и молока для сладкого омлета ещё потребуется сахар, зерновая смесь и немного корицы. Взбить всё венчиком или вилкой. Нарезать яблоко и обжарить его на сливочном масле. Читать далее...

Закуски / Яйца, Десерты

Гренки с яйцом-пашот по-английски

Кулинарное чтиво. Остров сокровищ. Гренки

Жарим гренки ломтями в растительном масле на слабом огне. Тем временем ставим воду для яиц. Когда вода закипела, добавляем в нее лимонный сок и аккуратно вливаем предварительно разбитые яйца. Читать далее...

Закуски / Яйца

Бутерброд с яйцами

Яйца отварить вкрутую и порубить, укроп мелко нарезать, выжать сок лимона. Все перемешать и намазать на хлеб.

Закуски / Яйца

Кюкю с орехами

Нарезать зелень: щавель, горную кинзу, укроп, садовую кинзу, зеленый лук, шпинат и петрушку. Выложить все в миску, добавить соль, перец и пропущенные через мясорубку грецкие орехи. Добавить муки — она возьмет на себя излишки влаги, в случае, если зелень даст сок. Читать далее...

Закуски / Яйца, Кавказская кухня

Рулет с лавашом

Берём 1-ый лаваш (кладём на пищевую плёнку),смазываем смесью. Кладём на него 2-ой лаваш+смесь+половину нарезанной (нашенкованной) зелени+смесь 3-ий лаваш+смесь+250гр. свежей моркови (через тёрку)+соль+перец 4-ый лаваш+смесь+100 гр. Читать далее...

Закуски / Яйца, Закуски / Овощи, Закуски

Яйца 'Философ'

Мозги варят в подсоленной и слегка подкисленной воде, нарезают, припускают с маслом, перчат, выкладывают на сковороду, смазанную сливочным маслом, заливают яйцами и запекают в жарочном шкафу. На каждое готовое яйцо кладут медальончик из мозга, а на него - кусочек гриба и в таком виде подают. Читать далее...

Закуски / Яйца, Швейцарская кухня

12