Рецепты → Горячее блюдо → Овощи

• Баклажаны с орехами (1)

  Для приготовления баклажанов с орехами необходимо нарезать пластинами баклажаны, присыпать их солью и оставить...

• Дуэт из тунца со спаржей и тайским манго

  Мицуна — японский сорт салата с мягким перечным вкусом.

• Говядина с тыквой

  Филе говядины нарезать на порционные куски и слегка отбить. Посолить, поперчить, а затем замариновать. Для этого...

• Кукурузные оладьи (1)

  Кукурузу смолоть в блендере. Ветчину порезать мелко. Смешать все ингредиенты и из полученной массы испечь маленькие оладушки....

• Кархай панир

  Нарежьте панир и сладкий перец на длинные полоски. Размелите в комбайне или блендере семена кориандра вместе с красными чили....

• Карри с паниром

  Все, кроме томатного пюре и джира измельчить в пасту. Нагреть масло в кархае. Бросить джира. Как только чуть потрещит,...

• Карри из Гуджарата (2)

  В кастрюле нагрейте масло, добавьте пасту чили-имбирь, листья карри, дахи, соль, сахар. Закипятить. И пускай покипит....

• Карри из помидоров

  Нарежьте помидоры, положите их в кастрюлю, влейте туда пол чашки воды. Тушите их примерно 10 - 15 минут. Охладите. В блендере...

• Начиненные ломтики панира с подливкой

  Для начинки Натереть панир. Добавить все остальное и хорошенько смешать. Помидоры положите в горячую воду на некоторое...

• Карри с соей

  приготовьте сою: залейте ее кипяченой водой в большой кастрюле, посолите. Покипятите минут 10. Дайте ей еще настояться и...

• Картофельное карри (Южная Индия) (1)

  нарежте картофель на кусочки (примерно как в суп) нагрейте гхи и бросьте туда семена горчицы. Когда они начнут подскакивать,...

• Аконао (Бразильская кухня)

  Мелко порезать свинину или мясо курицы и приправить. Положить мясо в горячую кастрюлю с маслом и, когда оно станет мягким,...

• Когак отварной (Армянская кухня)

  На дно кастрюли поместить решетку или палочки из нержавеющего металла иналить горячей воды до поверхности решетки. На решетку...

• яйца в шпинатовом гнезде

  Лук-шалот обжарить.Добавить очищенный шпинат,прикрыть и тушить 5 мин,пока листья не отпадут.Добавить густую сметану с...

• Тыблокко - карельское блюдо (2)

  "Тыблокко" по карельски яблоко, поэтому у нас дома это блюдо называют "Яблошницей". А по существу здесь яблок и рядом нет. В...

• Белорусская копытка.

  Сырой картофель натереть на тёрке, добавить соль, питьевую соду, пшеничную муку и, перемешав, раскатать на полоски. Полоски...

• Жута-нан (по-казахски) (4)

  Тесто готовят как для мантов. Обычно я готовлю это блюдо, если остаётся тесто при приготовлении мантов. Для фарша нашинковать...

• Жареные овощи по-корейски (6)

  Нарезать мясо, баклажаны, лук, помидоры, перец болгарский или дунганский (чтобы было поострее) соломкой длиной 4-5 см....

• Вешенки с овощами по-вегетариански

  Клубни фенхеля разрезать пополам и в течение 6 мин бланшировать в кипящей воде с лимонным соком. Затем откинуть на дуршлаг и...

• Кулеша по-гуцульски (2)

  Способ приготовления: Просеянную кукурузную муку высыпать в кипящую подсоленную воду и варить 10-15 мин. Готовую кулешу хорошо...