Рецепты → Горячее блюдо → Рыба

• Чилийский сибас в устричном соусе

  Мирин - сладкое рисовое вино, используемое в кулинарии. Добавляет сладкий вкус соусам, маринадам и тушеным блюдам.

• Чёрная треска в кукурузных листьях

  Замочить 2 кукурузных листа в холодной воде. Вешенки разделить на части, нарезать жёлтый и красный...

• Дуэт из тунца со спаржей и тайским манго

  Мицуна — японский сорт салата с мягким перечным вкусом.

• Лютфиск под горчичным соусом с вареным картофелем и гарниром из моркови

  Предварительно вымоченную треску необходимо отварить в сильно кипящей соленой воде в течение 6-7 минут. Отварить...

• Рыбное ассорти на гриле

  Чтобы приготовить рыбное ассорти на гриле необходимо сначала слегка подмариновать рыбу и морепродукты в смеси...

• Чилийский сибас с морепродуктами

  Посолить и поперчить филе сибаса, обжарить его с двух сторон на оливковом масле. Очистить креветки, порезать...

• Тунец татаки

  Татаки - способ приготовления мяса или рыбы в японской кухне.

• Палтус с соусом "понзу" и салатом Пак-чой

  Сначала следует подготовить овощи. Листья салата Пак-Чой опустить на пару минут в кипящую воду — так они...

• Барабулька с овощами и анисовым соусом

  Сначала следует обработать овощи — почистить и нарезать цукини, морковь, зеленую и белую спаржу,...

• Речная форель под сливочным соусом

  Форель нарезать на ломтики, присыпать их солью и перцем, белым или черным. Свернуть в рулетики кожицей...

• Дорада в апельсиново-сливочном соусе

  Чтобы приготовить дораду в апельсиново-с ливочном соусе первым делом нужно сделать соус: обжарить в оливковом масле...

• «Черный карп» по-чешски (1)

  Для этого блюда подойдет филе карпа. Посолить его, замариновать ее в лимон ном соке и убрать в холодильник...

• Филе форели с гречкой

  Форель необходимо обмазать ложкой горчицы и дать настояться. Далее готовим гречку. На сковородку кладем масло...

• Запеченный сиг

  Филе сига замариновать в небольшом количестве оливкового масла с розовым перцем и цедрой лимона. На ...

• Филе муксуна с овощами и свекольным соусом

  Сначала нужно взять фенхель и нарезать его тонкой соломкой. С апельсина срезать кожу, вырезать мякоть, добавить...

• Сибас с овощами по-итальянски

  Рыбу для приготовления этого блюда следует запечь. Для этого филе сибаса нужно приправить солью и соусом...

• Фаршированная дорада с соусом «верж»

  Филе дорады надрезать со стороны кожи и замариновать в смеси свежего тимьяна и оливкового масла...

• Сибас запеченный с овощами

  Сибас с овощами удобнее всего готовить в лотке для запекания.

• Сибас по-китайски

  Разделать рыбу на филе. Обжарить голову сибаса и на этой& nbsp;же сковороде обжарить болгарский перец, спаржу...

• Рыба с рисом по-португальски

  Рис залить большим количеством подсоленной воды. Лук мелко нарубить и слегка обжарить в растительном масле. Добавить...