Вкусно, весело, полезно!
Базарный день
Базарный день
Базарный день

Среда обитания. Базарный день

Рынок можно сравнить с полем боя: продавцы против покупателей. Причем нам, покупателям, воевать гораздо сложнее. Против нас работает целая система — продавцы, охранники, администрация. В любой войне побеждает тот, кто лучше подготовлен...

Проще всего изучить эту систему изнутри. Корреспондент устроится работать продавцом на один из рынков Москвы, он выяснит, как продавцы обвешивают и обсчитывают покупателей, узнает, как на рынке появляются просроченные продукты, и проследит, откуда в торговые палатки привозят неликвид.

Вооружаем корреспондента по последнему слову техники. У него с собой скрытая камера, чтобы снимать все происходящее, диктофон, чтобы записывать откровения сотрудников рынка. Датчики слежения, чтобы выявить каналы поставки неликвида. Операция начинается — корреспондент отправляется на собеседование. Как у настоящего разведчика, у него есть легенда. Оксана Белякова, 19 лет, учится в торговом техникуме, опыта работы нет, нужны деньги. Легенда срабатывает: корреспондента берут на работу на московский рынок в Ховрино.

Одни и те же огурцы можно купить на рынке за разную цену. Все зависит от того, как вы умеете торговаться. Торг — это искусство. Но не каждый владеет им в совершенстве. Чтобы найти самого виртуозного покупателя, проведем соревнования по торгу. Наши участники хорошо подготовлены...

Московский рынок. В одной из палаток весы заставлены так, что покупатель их просто не видит. Чтобы проверить, обвешивают ли тут, съемочная группа покупает овощи и фрукты, а затем продукты взвешивают на контрольных весах. Выясняется, что заплачено лишних 13 рублей. Корреспонденты возвращаются в палатку, где их обвесили. Деньги вернули без вопросов, но весы остались на прежнем месте. Любого покупателя здесь запросто обвесят, поэтому «Среда обитания» обращается в администрацию рынка. Там принимают меры — обязывают продавца поставить весы так, чтобы их видел покупатель.