Путешествие за вкусом. Сокровища Индии. Кардамон
Кардамон относится к числу самых дорогих пряностей, за что его называют "царём специй"
Кардамон кране капризное растение, поэтому растет в основном на Малабарском берегу Индии и Шри-Ланке. На родине его добавляют в кофе, чай, еду и используют в медицинских целях.
Мы постараемся вам показать все стадии производства кардамона — от куста до попадания на прилавок.
Поделиться: