Пир среди айсбергов
Вместе с известным поваром-путешественником Крисом Коброу мы отправляемся в Гренландию — страну бесконечных ледников и гигантских айсбергов. Что же может быть на столе у местных жителей, кроме того, что поставляется с материка?
Этот суровый край, как ни странно, полон удивительной и разнообразной еды! Здесь, в окружении вечного льда выращивают прекрасные, нетронутые вредителями овощи, а прибрежные воды таят в себе большие запасы превосходной северной рыбы. Крис побывает на местной ферме, отправится на рыбалку, отважится попробовать мясо тюленя в гостях у местного племени инуитов и под впечатлением первозданной красоты, безусловно, порадует нас и своей отменной готовкой.
Поделиться: