Фруктовый бриз

Очистить личи, разрезать пополам и удалить косточку. Слегка охладить.

Очистить половинку манго от кожуры и нарезать кубиками. Клубнику порезать на четыре части. Тонко натереть цедру лайма и перемешать ее с клубникой.

В стакан с желе первым слоем выложить личи. Затем — манго, а сверху — клубнику с цедрой лайма, оставив незаполненное место в центре бокала для мандаринового граните.

Выложить граните. Украсить кокосовыми чипсами и цедрой лайма.