Довести до кипения кокосовое пюре, растворить предварительно замоченный желатин, размешать и добавить кокосовый ликер. Все еще раз хорошо перемешать и поставить охлаждаться.
Желатин – - 5 г
Кокосовое пюре – - 150 г
Кокосовый ликер – - 15 мл