Рыбные кнедлики

Нарезать филе и потроха карпа. В миске смешать нарубленный зеленый лук и мякиш белого хлеба, сливки и яйцо, добавить рыбу. Посолить фарш, всыпать манку и муку. Замесить тесто для кнедликов и убрать его в холодильник на несколько минут.

Ингридиенты

Филе карпа - - 150 г

Потроха карпа - - 100 г

Лук зеленый

Хлеб белый - - 50 г

Сливки - - 30 мл

Яйцо - - 1 шт.

Манка - - 20 г

Мука - - 20 г

РЕКОМЕНДУЕМ