Мясо по-фламандски

Вырезку нарезать небольшими полоскам, как для бефстроганова.

Болгарский перец так же порезать на полоски, цуккини и баклажаны нарезать брусочками, лук — полукольцами. Разогреть сковородку с маслом, спассеровать лук.

Ножом раздавить зубчик чеснока и добавить к луку. Положить мясо, слегка полить соевым соусом, не солить и не перчить.

Когда мясо схватится — положить болгарский перец, затем баклажаны, затем цуккини, снова полить все соевым соусом (не солить и не перчить).

Мелко нарезать и добавить в сковородку зелень. Положить отварную красную фасоль и добавить белое вино, перемешать. В конце добавить мелко порубленный чеснок. Готовое блюдо украсить помидорами и зеленью.