Вкусно, весело, полезно!

Кефирный суп с мясом краба

Лук- сибулет мелко нарезать и посолить. Суп будет особенно ароматным, если лук вдобавок размять ложкой, а свежие огурцы натереть на крупной терке.

Затем добавить укроп, кинзу, холодный кефир и нарезанное кусочками мясо краба. Посолить и поперчить. В качестве украшения можно использовать ту же зелень, крабовое мясо, а также — оливковое масло, если влить его тонкой струйкой в конце приготовления.

Ингридиенты

Лук-сибулет - - 50 г

Огурцы - - 2 шт.

Укроп

Кинза

Кефир - 0,5 л

Мясо краба - - 100 г

Масло оливковое - - 15 мл