
Растереть яйца с сахаром, добавить молоко, топлёное масло и муку, замесить тесто.

Разделить на 8 частей и отправить в холодильник на час.

Затем тесто натереть на тёрке, постоянно присыпая мукой, чтобы кусочки не слипались, переложить в сито и отсеять лишнюю муку.


Тесто равномерно распределить по дну противня и испечь в духовке до готовности.

Приготовить крем. Взбить в блендере масло и сгущённое молоко с добавлением ванилина. Чуть позже ввести мёд.

Готовое тесто пересыпать в миску, соединить с кремом, добавить миндальные лепестки, скатать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Другой вариант подачи «Муравейника» — в виде торта.

