
Взбить яйца, добавить сахар, молоко, корицу, мускатный орех и кокосовую стружку.

Пропитать хлеб полученной смесью.

Обжарить тосты на сливочном масле до образования румяной корочки.

Банан нарезать, выложить на сковороду с тостами, посыпать сахаром и обжарить с двух сторон.
Тосты выложить на тарелку, сверху положить карамелизованный и свежий банан, полить медом, украсить корицей.
