Рисовый пудинг

В сотейник насыпать рис, залить молоком, добавить тростниковый сахар, довести до кипения, добавить корицу и мускатный орех, закрыть крышкой, варить в течение 20 минут.

Натереть цедру апельсина, крупно нарезать финики.

За 2 минуты до готовности риса добавить цедру лимона и нарезанные кубиками финики.

Выложить на тарелку, украсить цедрой, изюмом и корицей.