Халва из манной крупы

Растопить в кастрюле сливочное масло и всыпать манную крупу, постоянно помешивая. В другой кастрюле вскипятить молоко с добавлением орехов и кардамона, затем насыпать сахар и положить горсть фиников.

Перелить молочный сироп в кастрюлю с манной крупой, варить ещё 5-10 минут, пока масса не станет плотной. Халву выложить в миску, посыпать цедрой лимона, полить сгущённым молоком.