Рататуй из овощей

Цукини нарезать крупным кубиком, морковь — небольшими ломтиками, шляпки грибов, очищенные от кожицы, а так же помидор — разрезать на четыре части. Чеснок нарезать пластинами.
На сковороду налить оливковое масло, закинуть в него тимьян, а затем обжарить подготовленные овощи и грибы. Добавить зелень, посолить и поперчить.

Ингридиенты

Цукини - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Шампиньоны - 3 шт.

Помидоры - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Масло оливковое - 50 мл

Тимьян - по вкусу

Зелень - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

РЕКОМЕНДУЕМ