Вкусно, весело, полезно!

Гратен дофинуа

Гратен - способ приготовления, запекание блюда в духовке до образования золотистой корочки.

Картофель натереть на крупной терке и отварить в молоке с добавлением мускатного ореха, соли и перца. Выложить в форму, смазать сметаной. При желании посыпать сыром Эмменталь. Запекать в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.

Ингридиенты

Картофель - 750 г

Молоко - 1/2 л

Сметана - 50 г

Сыр Эмменталь - 100 г

Мускатный орех

Соль

Перец