Желированное манго

Тайское манго очистить от кожуры, нарезать кубиком. В сотейник влить воду, пюре манго и глюкозу. Добавить смесь пектина с сахаром и манго, проварить 3 минуты после закипания на слабом огне, влить ликёр и охладить.