Вкусно, весело, полезно!

Гарнир из козлобородника

Козлобородник - лекарственное растение, корни которого употребляются в пищу в сыром, вареном или жареном виде в качества гарнира, основного блюда и даже начинки для пирогов.

Корень козлобородника очистить и нарезать.

Кухни мира. Швеция. Козлобородник

В кастрюле нагреть молоко. Положить в него козлобородник и варить 7—8 минут. Затем выложить на тарелку и немного остудить. После чего обжарить на сливочном масле с мелко нарезанной свежей петрушкой.

Кухни мира. Швеция. Козлобородник

Ингридиенты

Корень козлобородника

Молоко

Масло сливочное

Петрушка свежая