Мусс из пастернака

Кроме того, для этого блюда нужно приготовить мусс из пастернака. Очищенные и произвольно нарезанные корни отварить, добавить сливки и соль. Измельчить блендером до консистенции пюре.

Ингридиенты

Корень пастернака - 2 шт.

Сливки - 100 мл

Соль

РЕКОМЕНДУЕМ