Теплый салат с говядиной

Говяжью вырезку нужно нарезать на тонкие медальоны, обжарить их на оливковом масле, поперчить и посолить.

Для заправки микс-салата также использовать оливковое масло и для пикантности — бальзамический уксус. Останется только добавить нарезанный дольками помидор.

На тарелку выложить салат и медальоны из говядины. Посыпать блюдо кедровыми орехами и, при желании, сопроводить бокалом красного вина из винограда Пино нуар.