Вкусно, весело, полезно!

Бефстроганов с луком-пореем

Белую часть лука-порея нужно нарезать кружками, толщиной примерно полсантиметра, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить мясо, нарезанное небольшими ломтиками, и продолжить обжаривание на сильном огне. Влить нежирные сливки и для пикантного вкуса добавить горчицу. Подать бефстроганов с картофельным пюре и бокалом красного вина из региона Бордо.

Ингридиенты

Говядина вырезка - 400 г

Лук-порей 1шт.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Сливки 11 % - 150 мл

Горчица дижонская - 2 ч.л.

Пюре картофельное