Вкусно, весело, полезно!

Шоколадный ганаш

Ганаш - крем из сливок и шоколада.

Вылить сливки в сотейник и поставить на огонь. Как только они начнут закипать, вылить все в миску с шоколадом и сахарной пудрой и хорошо перемешать. 

Бисквит. Ганаш. Пьетри

Бисквит. Ганаш. Пьетри

Залить массой формы и поставить в холодильник на 30 минут.

Бисквит. Ганаш. Пьетри

Ингридиенты

Шоколад 100% - 20 г

Шоколад 70% - 20 г

Пудра сахарная - 20 г

Сливки - 250 мл.