Заварной крем
Заварной крем используется в приготовлении очень многих десертов и выпечки.
Молоко подогреть с лимонной цедрой. Желтки растереть с сахаром и мукой, а затем влить в молоко. Все кипятить несколько минут, помешивая, чтобы не было комочков. Как только крем загустеет, его можно снимать с огня.
Поделиться:
