Вкусно, весело, полезно!

Окрошка

Окрошка на квасе - традиционное русское блюдо.

Все продукты мелко накрошить, сложить в глубокий салатник, хорошо перемешать. Солить непосредственно перед подачей на стол.

Кулинарное чтиво. Рубальская. Окрошка

При подаче разложить в порционные тарелки, добавить сметану, хрен и горчицу по вкусу и залить хлебным квасом.

Кулинарное чтиво. Рубальская. Окрошка

Ингридиенты

Картошка - 2 шт.

Колбаса - 200 г.

Редиска - 5 шт.

Огурец - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Лук зеленый - 100 г.

Укроп - 50 г.

Квас