Паштет из куриной печени

Быстро обжарить куриную печень в растительном масле. Измельчить блендером вареную морковь, луковицу, два белка куриного яйца, один желток и сливочное масло.

Добавить готовую печень.

Снова измельчать блендером, пока не получится однородная пышная масса.

Выложить на блюдо, украсить сливочным маслом и накрошенным желтком куриного яйца и поставить на некоторое время в холодильник.