Ягодный конфитюр

В сотейнике нужно растопить сливочное масло и добавить сахар. Когда он растворится и приобретёт цвет карамели, положить ягоды – ежевику, малину и клубнику. Влить красное сухое вино и варить 5–10 минут. Для усиления вкуса можно добавить щепотку соли и сахара.