Мясные зразы со спаржей и томатами

Быстро обжарить на оливковом масле спаржу с травами. На пищевую плёнку выложить мясной фарш, а сверху - вяленые томаты и спаржу. Свернуть в рулеты, выложить на разогретый противень, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку на 20 минут.

За это время приготовить гарнир. В миску нарвать салат романо, добавить нарезанные каперсы, маринованный перец, оливки и маслины. Посолить, поперчить, заправить оливковым маслом, соком лайма и добавить листики мяты.

Зразы разрезать пополам и подавать с салатом и свежей мятой.