Салат с говядиной и папайей

Из мякоти папайи и тыквы вырезать шарики при помощи нуазетки. Салат- латук разобрать на листья и полить уксусом, оливковым маслом и лимонным соком.

Говядину нарезать небольшими брусками, после чего обжарить в оливковом масле. Одновременно приготовить заправку — соединить измельченный имбирь с соевым соусом и вскипятить. В последнюю очередь обжарить на оливковом масле тыкву и папайю.

Выложить все ингредиенты на блюдо, украсить маслинами и полить заправкой.