Вкусно, весело, полезно!

Лосось маринованный с каперсами

Маринад для этого блюда готовят из винного уксуса и коньяка с добавлением сахара, соли, перца и оливкового масла.

Рыбу, нарезанную на тонкие полоски, достаточно оставить в таком маринаде на пару часов, после чего можно подавать, выложив на листья салата и украсив каперсами.

Ингридиенты

Уксус винный - 30 мл

Коньяк - 30 мл

Сахар

Соль

Перец

Масло оливковое - 70 мл

Лосось - 200 г

Салат фризе

Каперсы - 20 г