Вкусно, весело, полезно!

Суп с помидорами и нутом

Подготовить овощи. Сначала их следует аккуратно нарезать: лук и перец — кубиком, чеснок и стебель сельдерея – кружками, затем обжарить в оливковом масле. В пассерованные овощи добавить помидоры и черный молотый перец.

Овощи переложить в кастрюлю, влить бульон, добавить нут и перемешать.

Подавать суп с укропом и вялеными помидорами.

Ингридиенты

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Чеснок - 1 шт.

Сельдерей

Масло оливковое - 75 мл

Помидоры консервированные - 450 г

Перец черный молотый

Нут - 250 г

Укроп

Помидоры вяленые - 15 г