Блинчики с малиной

Для того чтобы приготовить блинчики с малиной нужно на раскаленной сковороде испечь блинчики из бездрожжевого теста.

Ягоды малины аккуратно раздавить через сито, стараясь не повредить косточки – они придадут горечь. Затем добавить воду и сахар. В сковороде разогреть масло и сахар, потом влить соус из малины и бренди.

Блинчики красиво выложить на тарелку, полить их соусом. Украсит десерт шарик сорбета и мята.