Фальшивый заяц

Смешать фарш, добавить сырые яйца, соль и перец. Всыпать майоран, тимьян, мелко нарезанный зеленый базилик и репчатый лук.

Добавить столовую ложку горчицы и две столовые ложки томатной пасты.

Размочить в сливках белый хлеб и смешать с фаршем. Немного фарша выложить в форму для запекания и разровнять. В центр положить три сваренных в крутую яйца.

Остатки фарша выложить сверху и придать овальную форму.

Из размоченного в молоке белого хлеба сделать «шубу».

Запекать в духовке в течении часа при температуре 180 градусов.