Сбитень
Старинный русский напиток с медом и пряностями. Употребляется в горячем и холодном виде.
Мед смешать с сахаром, залить 500 гр. воды, специи и довести до кипения. Охладить, добавить дрожжи, накрыть крышкой и оставить на сутки бродить. Затем напиток процедить и оставить бродить в темном месте. Сбитень будет готов через месяц.
Поделиться:
