Вкусно, весело, полезно!

Дачная уха

Эта уха имеет особый вкус, так как готовится из щуки.

Щуку нарезать крупными кусками, залить 2 литрами воды.

Кулинарное чтиво. Чехов. Дачная уха

Варить вместе с целой нечищеной луковицей, морковью, солью и специями 15 -20 минут.

Кулинарное чтиво. Чехов. Дачная уха

Снять с огня, добавить в горячую уху водку.

Ингридиенты

Щука - 1 тушка

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Специи - по вкусу

Водка - 50 гр.