Клубничный кисель с ванильным мороженным
Кисели - исконно русское блюдо, произошедшие от деревенского овсяного киселя.
Клубнику нарезать крупными ломтиками.
Залить водой, добавить сахар, довести до кипения и тут же снять с огня.
Непрерывно помешивая, влить крахмал, разведенный в небольшом количестве воды.
Налить кисель в высокий стакан, добавить несколько ложек сливочного пломбира, немедленно подавать.
Поделиться:
