Тайский салат
Этот тайский салат подается на стол теплым.
Для теплого тайского салата потребуется два вида мяса — говяжья вырезка и свиная шейка. Нарезать всё небольшими кусками. Обжарить с добавлением острого овощного соуса. Приправить бадьяном и шафраном. Ещё можно использовать в приготовлении ореховую смесь и сухой жареный лук.
Теплый тайский салат можно подавать с японскими зелеными водорослями и овощами — например, с чили-перцем, спаржей, грибами и маринованным имбирем. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить дольками питахайи.
Поделиться:
