Бальзамический соус

Чтобы приготовить бальзамический соус в бальзамический уксус добавьте сахарный песок и немножко апельсиновой цедры, которая смягчит резкость уксуса и придаст соусу приятный аромат. Нагрейте соус на огне, а затем остудите.