telecafe
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
A-Z
[0-9]

Кулинарное чтиво

Самые знаменитые рецепты — от античных, через высокую французскую королевскую кухню и до кулинарных пристрастий литературных героев — в программе «Кулинарное чтиво».

За многовековую историю человечества написано великое множество книг. Мы предлагаем вам лучшие рецепты, вычитанные в лучших из них. Ресторатор Роман Малиновский в каждой программе «перелистывает» страницы книги, написанной известным человеком, рассказывает о жизни знаменитых людей и вместе с гостями программы готовит «литературные» блюда.

Вы сможете узнать кулинарные предпочтения короля рок-н-ролла Элвиса Пресли и легендарной кутюрье Коко Шанель, французского художника Клода Моне и итальянского композитора Джоаккино Россини, литературных героев — Дон Кихота и Евгения Онегина, Ивана Хлестакова и Тиля Уленшпигеля. Вы сможете воспользоваться рецептами блюд, описанными в шедеврах русской и мировой литературы, и советами из старинных и современных поваренных книг.

Смотрите в эфире

Завтра
в 8:35
24 июля
в 8:35
25 июля
в 8:35
26 июля
в 8:35
27 июля
в 8:35
28 июля
в 8:35
29 июля
в 8:35
30 июля
в 8:15
31 июля
в 8:35
1 августа
в 8:35
2 августа
в 8:35
3 августа
в 8:35
4 августа
в 8:35
5 августа
в 8:35
6 августа
в 8:35

Передачу ведет: Роман Малиновский

Эпизоды

Кулинарное чтиво. Сказки 27.07.2017

Сказочную еду готовит повар Василий Щеголев.

Великие музыканты 26.07.2017

Готовит шеф-повар Ренцо Де Сарио.

Кулинарное чтиво. Мюнхгаузен 24.07.2017

Шеф-повар Наталья Скворцова готовит блюда немецкой кухни.

Кулинарный словарь 22.07.2017

Готовит Андрей Гуслистый.

Кулинарный дневник 20.07.2017

Готовит Анаит Пирузян.

Кулинарное чтиво. Пища для людей 18.07.2017

В гостях у ведущего программы Романа Малиновского - кулинар и журналист, автор нескольких книг, заместитель главного редактора журнала "Гастроном" Марианна Орлинкова.

Кулинарное чтиво. Тиль Уленшпигель 17.07.2017

Готовит шеф-повар Олег Симоненко.

Софи Лорен 12.07.2017

Готовит шеф-повар Массимилиано Монтиролли.

Книга о вкусной и здоровой пище 08.07.2017

Готовит шеф-повар Дмитрий Трохин.

Кулинарное чтиво. Швейк 09.05.2017

Шеф-повар Роман Антипов готовит блюда, упомянутые в книге Ярослава Гашека о похождениях бравого солдата Швейка.

Кулинарное чтиво. Фонвизин 08.05.2017

Блюда русской кухни готовит шеф-повар Сергей Ключанский.

Кулинарное чтиво. Русская кухня в изгнании 06.05.2017

Готовит публицист и писатель Александр Генис.

Кулинарное чтиво. Ревизор 05.05.2017

Блюда, упоминавшиеся в пьесе Николая Васильевича Гоголя «Ревизор», готовит шеф-повар Сергей Шуманьков.

Кулинарное чтиво. Остров сокровищ 04.05.2017

Готовит шеф-повар и знаток испанской кухни Алексей Зайцев.

Кулинарное чтиво. Меню 01.05.2017

Готовит главный редактор глянцевого журнала о стиле жизни Егор Апполонов.

Кулинарное чтиво. Мегрэ и Пуаро 30.04.2017

Готовит шеф-повар ресторана бельгийской кухни Алексей Юхневич.

Кулинарное чтиво. Клод Моне 26.04.2017

Французский шеф-повар и художник Давид Эммерле готовит любимые блюда Клода Моне.

Кулинарное чтиво. Larousse gastronomique 24.04.2017

Кулинарные фантазии французского повара Патриса Тережоля по мотивам самой известной кулинарной энциклопедии "Larousse gastronomique".

Кулинарное чтиво. Дон Кихот 20.04.2017

Готовит знаток испанской кухни - шеф-повар Алексей Марковский.

Кулинарное чтиво. Омар Хайям 06.04.2017

Узбекский плов готовит композитор и певец Игорь Саруханов.

Кулинарное чтиво. Ильф и Петров 05.04.2017

Куриные крылья в маринаде и борщ по-флотски готовит шеф-повар Алексей Гнитиенко.

Кулинарное чтиво. Гиляровский 04.04.2017

Блюда старой московской кухни готовит шеф-повар Виктор Агулла.

Кулинарное чтиво. Александр Дюма 03.04.2017

Ведущий Роман Малиновский и Алексей Фоминых готовят блюда французской кухни.

Кулинарное чтиво. Лариса Рубальская 23.01.2017

Поэт, телеведущая и кулинар Лариса Рубальская приглашает нас окунуться в волшебную атмосферу Серебряного века.

Кулинарное чтиво. Гоголь 27.10.2015

Блюда украинской кухни готовит шеф-повар Елена Илюхина.

Кулинарное чтиво. Чехов 12.09.2012

Русские классические блюда готовит шеф-повар Наталья Скворцова.

В программе принимают участие