telecafe
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
A-Z
[0-9]

Кулинарное чтиво

Самые знаменитые рецепты — от античных, через высокую французскую королевскую кухню и до кулинарных пристрастий литературных героев — в программе «Кулинарное чтиво».

За многовековую историю человечества написано великое множество книг. Мы предлагаем вам лучшие рецепты, вычитанные в лучших из них. Ресторатор Роман Малиновский в каждой программе «перелистывает» страницы книги, написанной известным человеком, рассказывает о жизни знаменитых людей и вместе с гостями программы готовит «литературные» блюда.

Вы сможете узнать кулинарные предпочтения короля рок-н-ролла Элвиса Пресли и легендарной кутюрье Коко Шанель, французского художника Клода Моне и итальянского композитора Джоаккино Россини, литературных героев — Дон Кихота и Евгения Онегина, Ивана Хлестакова и Тиля Уленшпигеля. Вы сможете воспользоваться рецептами блюд, описанными в шедеврах русской и мировой литературы, и советами из старинных и современных поваренных книг.

Смотрите эту программу

3 апреля
в 22:35
4 апреля
в 22:40
5 апреля
в 22:40
6 апреля
в 22:40
7 апреля
в 22:40
8 апреля
в 22:40

Передачу ведет: Роман Малиновский

← →

Эпизоды

Кулинарное чтиво. Омар Хайям 06.04.2017

Узбекский плов готовит композитор и певец Игорь Саруханов.

Кулинарное чтиво. Ильф и Петров 05.04.2017

Куриные крылья в маринаде и борщ по-флотски готовит шеф-повар Алексей Гнитиенко.

Кулинарное чтиво. Гиляровский 04.04.2017

Блюда старой московской кухни готовит шеф-повар Виктор Агулла.

Кулинарное чтиво. Александр Дюма 03.04.2017

Ведущий Роман Малиновский и Алексей Фоминых готовят блюда французской кухни.

Кулинарное чтиво. Мюнхгаузен 08.03.2017

Шеф-повар Наталья Скворцова готовит блюда немецкой кухни.

Кулинарное чтиво. Мегрэ и Пуаро 28.01.2017

Готовит шеф-повар ресторана бельгийской кухни Алексей Юхневич.

Кулинарное чтиво. Меню 26.01.2017

Готовит главный редактор глянцевого журнала о стиле жизни Егор Апполонов.

Кулинарное чтиво. Русская кухня в изгнании 25.01.2017

Готовит публицист и писатель Александр Генис.

Кулинарное чтиво. Дон Кихот 24.01.2017

Готовит знаток испанской кухни - шеф-повар Алексей Марковский.

Кулинарное чтиво. Лариса Рубальская 23.01.2017

Поэт, телеведущая и кулинар Лариса Рубальская приглашает нас окунуться в волшебную атмосферу Серебряного века.

Кулинарное чтиво. Фонвизин 22.01.2017

Блюда русской кухни готовит шеф-повар Сергей Ключанский.

Кулинарное чтиво. Ревизор 21.01.2017

Блюда, упоминавшиеся в в пьесе Николая Васильевича Гоголя «Ревизор», готовит шеф-повар Сергей Шуманьков.

Кулинарное чтиво. Швейк 20.01.2017

Шеф-повар Роман Антипов готовит блюда, упомянутые в книге Ярослава Гашека о похождениях бравого солдата Швейка.

Кулинарное чтиво. Остров сокровищ 18.01.2017

Готовит шеф-повар и знаток испанской кухни Алексей Зайцев.

Кулинарное чтиво. Клод Моне 17.01.2017

Французский шеф-повар и художник Давид Эммерле готовит любимые блюда Клода Моне.

Кулинарное чтиво. Larousse gastronomique 16.01.2017

Кулинарные фантазии французского повара Патриса Тережоля по мотивам самой известной кулинарной энциклопедии "Larousse gastronomique".

Софи Лорен 31.10.2015

Готовит шеф-повар Массимилиано Монтиролли.

Кулинарное чтиво. Гоголь 27.10.2015

Блюда украинской кухни готовит шеф-повар Елена Илюхина.

Кулинарное чтиво. Тиль Уленшпигель 26.10.2015

Готовит шеф-повар Олег Симоненко.

Великие музыканты 26.10.2015

Готовит шеф-повар Ренцо Де Сарио.

Кулинарное чтиво. Сказки 18.10.2015

Сказочную еду готовит повар Василий Щеголев.

Книга о вкусной и здоровой пище 16.06.2014

Готовит шеф-повар Дмитрий Трохин.

Кулинарный дневник 23.12.2013

Готовит Анаит Пирузян.

Кулинарное чтиво. Чехов 12.09.2012

Русские классические блюда готовит шеф-повар Наталья Скворцова.

Кулинарное чтиво. Пища для людей 11.09.2012

В гостях у ведущего программы Романа Малиновского - кулинар и журналист, автор нескольких книг, заместитель главного редактора журнала "Гастроном" Марианна Орлинкова.

Кулинарный словарь

Готовит Андрей Гуслистый.

В программе принимают участие