telecafe
А
Б
В
Г
Д
Е
Ё
Ж
З
И
Й
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Э
Ю
Я
A-Z
[0-9]

Кулинарное чтиво

Самые знаменитые рецепты — от античных, через высокую французскую королевскую кухню и до кулинарных пристрастий литературных героев — в программе «Кулинарное чтиво».

За многовековую историю человечества написано великое множество книг. Мы предлагаем вам лучшие рецепты, вычитанные в лучших из них. Ресторатор Роман Малиновский в каждой программе «перелистывает» страницы книги, написанной известным человеком, рассказывает о жизни знаменитых людей и вместе с гостями программы готовит «литературные» блюда.

Вы сможете узнать кулинарные предпочтения короля рок-н-ролла Элвиса Пресли и легендарной кутюрье Коко Шанель, французского художника Клода Моне и итальянского композитора Джоаккино Россини, литературных героев — Дон Кихота и Евгения Онегина, Ивана Хлестакова и Тиля Уленшпигеля. Вы сможете воспользоваться рецептами блюд, описанными в шедеврах русской и мировой литературы, и советами из старинных и современных поваренных книг.

Смотрите эту программу

8 марта
в 8:15, в 18:40, ночью в 0:45

Передачу ведет: Роман Малиновский

← →

Эпизоды

Кулинарное чтиво. Мюнхгаузен 08.03.2017

Шеф-повар Наталья Скворцова готовит блюда немецкой кухни.

Кулинарное чтиво. Мегрэ и Пуаро 28.01.2017

Готовит шеф-повар ресторана бельгийской кухни Алексей Юхневич.

Кулинарное чтиво. Меню 26.01.2017

Готовит главный редактор глянцевого журнала о стиле жизни Егор Апполонов.

Кулинарное чтиво. Русская кухня в изгнании 25.01.2017

Готовит публицист и писатель Александр Генис.

Кулинарное чтиво. Дон Кихот 24.01.2017

Готовит знаток испанской кухни - шеф-повар Алексей Марковский.

Кулинарное чтиво. Лариса Рубальская 23.01.2017

Поэт, телеведущая и кулинар Лариса Рубальская приглашает нас окунуться в волшебную атмосферу Серебряного века.

Кулинарное чтиво. Фонвизин 22.01.2017

Блюда русской кухни готовит шеф-повар Сергей Ключанский.

Кулинарное чтиво. Ревизор 21.01.2017

Блюда, упоминавшиеся в в пьесе Николая Васильевича Гоголя «Ревизор», готовит шеф-повар Сергей Шуманьков.

Кулинарное чтиво. Швейк 20.01.2017

Шеф-повар Роман Антипов готовит блюда, упомянутые в книге Ярослава Гашека о похождениях бравого солдата Швейка.

Кулинарное чтиво. Остров сокровищ 18.01.2017

Готовит шеф-повар и знаток испанской кухни Алексей Зайцев.

Кулинарное чтиво. Клод Моне 17.01.2017

Французский шеф-повар и художник Давид Эммерле готовит любимые блюда Клода Моне.

Кулинарное чтиво. Larousse gastronomique 16.01.2017

Кулинарные фантазии французского повара Патриса Тережоля по мотивам самой известной кулинарной энциклопедии "Larousse gastronomique".

Кулинарное чтиво. Ильф и Петров 24.10.2016

Куриные крылья в маринаде и борщ по-флотски готовит шеф-повар Алексей Гнитиенко.

Кулинарное чтиво. Омар Хайям 22.10.2016

Узбекский плов готовит композитор и певец Игорь Саруханов.

Кулинарное чтиво. Александр Дюма 19.10.2016

Ведущий Роман Малиновский и Алексей Фоминых готовят блюда французской кухни.

Софи Лорен 31.10.2015

Готовит шеф-повар Массимилиано Монтиролли.

Кулинарное чтиво. Гоголь 27.10.2015

Блюда украинской кухни готовит шеф-повар Елена Илюхина.

Кулинарное чтиво. Тиль Уленшпигель 26.10.2015

Готовит шеф-повар Олег Симоненко.

Великие музыканты 26.10.2015

Готовит шеф-повар Ренцо Де Сарио.

Кулинарное чтиво. Сказки 18.10.2015

Сказочную еду готовит повар Василий Щеголев.

Кулинарное чтиво. Гиляровский 01.10.2015

Блюда старой московской кухни готовит шеф-повар Виктор Агулла.

Книга о вкусной и здоровой пище 16.06.2014

Готовит шеф-повар Дмитрий Трохин.

Кулинарный дневник 23.12.2013

Готовит Анаит Пирузян.

Кулинарное чтиво. Чехов 12.09.2012

Русские классические блюда готовит шеф-повар Наталья Скворцова.

Кулинарное чтиво. Пища для людей 11.09.2012

В гостях у ведущего программы Романа Малиновского - кулинар и журналист, автор нескольких книг, заместитель главного редактора журнала "Гастроном" Марианна Орлинкова.

Кулинарный словарь

Готовит Андрей Гуслистый.

В программе принимают участие