Чурос с шоколадом

Налить в кастрюлю воды и положить туда масло. Добавить соль, сахар и поставить на огонь. Когда расплавится масло и закипит вода, добавить муки и готовить пока тесто не начнет отлипать от ложки.

Снять с огня и вмешать по очереди два яйца. Переложить тесто в кондитерский мешок, и нагреть в сковороде растительное масло. Выдавливать тесто небольшими порциями и бросать его в горячее масло. Жарить до золотистого цвета.

Подавать с горячим шоколадом.