Рецепты → Десерт

• Хачапури по-имеретински

  Вымесить дрожжевое тесто. Сулугуни и имеретинский сыры натереть на крупной терке. Смешать, добавить сливочное...

• Крем шоколадный

  Шоколад растопить на водяной бане. В сотейник влить немного сливок, довести до кипения, добавить сироп...

• Джем малиновый с ароматом розы

  Для приготовления этого оригинального джема предпочтительнее использовать свежую малину. Выложить ее в сотей ник,...

• Бисквит шоколадный

  Для бисквита сливочное масло взбить с сахаром, по одному добавить яйца, а затем муку и какао-пудру. Далее...

• Пирожное «Летняя роза»

  Прежде, чем приступить к декорированию пирожных, нужно срезать все неровности с бисквита и удалить нуазеткой...

• Мусс шоколадно-малиновый

  Горький и молочный шоколад растопить на водяной бане, постоянно помешивая. Яичные желтки смешать с сахаром. Моло...

• Крем малиновый

  Малиновое пюре для этого крема надо приготовить заранее. Выложить его в сотейник и довести до кипения. Далее...

• Бисквит шоколадно-миндальный

  Чтобы приготовить бисквит, нужно первым делом измельчить с помощью миксера миндальную пасту, смешанную с сахарной...

• Торт шоколадно-малиновый

  Чтобы легче было скомпоновать этот многослойный торт, следует воспользоваться кулинарным кольцом. Первым слоем выложить...

• Клубнично-мятный соус

  Клубнику нарежьте и положите в блендер вместе с листьями мяты и соком одного лимона, хорошенько взбейте,...

• Шоколадный флан

  Растопите шоколад на водяной бане. Отделите белки двух яиц от желтка, белки взбейте и уберите...

• Персиковый мусс с йогуртом и кремом

  Разрежьте персики пополам, удалите из них косточку и тушите в сковороде с водой около 10–15 минут...

• Шоколадный тортик с перцем

  Растопить шоколад и сливочное масло на водяной бане. Еще немного шоколада растопить на водяной бане для...

• Тартар из ананаса

  Для того чтобы приготовить тартар из ананаса, надо нарезать его на маленькие кубики. Добавить тертую цедру лайма...

• Тальятелли с ароматом ванили и холодным фруктовым рагу

  Тальятелли - макаронные изделия в виде длинных плоских лент.

• Шоколадные равиоли с рикоттой и апельсиновым соусом

  Равиоли, как и другие макаронные изделия, надо всегда варить в кипящей воде. Для этого необходимо заранее налить...

• Тирамису (1)

  В миксере взбить желтки с сахаром. Вылить их в миску и смешать с сыром маскарпоне, добавить...

• Маково-кокосовое печенье для тирамису

  Для начала в миксере нужно взбить сахар с яйцами, отдельно смешать муку с маком и кокосом. Затем соединить...

• Сицилийские трубочки с рикоттой

  Смешать сахар с мукой, постепенно добавляя красное вино. Бросить щепотку кофе, еще раз перемешать и положить...

• Суп «Вчера и сегодня»

  В кастрюлю всыпать сахар, чай, добавить воды и поставить на огонь. Положить сухофрукты и орехи. Почистить...