Вкусно, весело, полезно!

Апельсиновый крем

В сотейник насыпать муку, постепенно добавить молоко, варить, постоянно помешивая, до тех пор, пока масса не приобретет консистенцию густой сметаны. Остудить до комнатной температуры.

В миксере взбить сливочное масло с сахаром, смешать с заварным кремом, добавить апельсиновую цедру, продолжить взбивание, пока крем не станет воздушным и легким.

Ингридиенты

Мука - 3 ст.л.

Молоко - 1 стакан

Масло сливочное - 200 г

Сахар тростниковый - 1/2 стакана

Цедра апельсина - 30 г